عسل دارای انواع مختلفی است که این گوناگونی ناشی از منبع شهد و نوع گل هایی است که زنبورها از آن‌ها تغذیه می کنند. عسل گون و عسل کنار نمونه های برجسته از انواع عسل طبیعی هستند که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. در این مقاله قصد داریم به بررسی پاسخ این سوال بپردازیم که “عسل کنار بهتر است یا گون؟”، پس در ادامه مطلب با ما همراه باشید.
پاسخ به این سوال که ” عسل کنار بهتر است یا گون؟ ” نیازمند مطالعه ی دقیق ویژگی های تغذیه ای و خواص درمانی هر دو نوع عسل است. تفاوت عسل کنار با گون در خواص درمانی و طبع آن‌هاست، که هر کدام برای مقاصد خاص خود مناسب‌اند. هر یک از این عسل ها از شهد گل‌های خاصی به دست می‌آیند و به همین دلیل دارای ویژگی‌ها و فواید منحصر به فردی هستند که در ادامه بررسی می کنیم.
عسل گون از شهد گل‌های گون (Astragalus) به دست می‌آید و به خاطر خواص منحصر به فرد خود شناخته شده است. گیاه گون به خاطر خواص دارویی و کاربردهای سنتی خود مشهور است. این گیاه در سر تا سر ایران پهناور یافت می‌شود. گل‌های گیاه گون معمولاً به رنگ‌های بنفش، صورتی، یا زرد ظاهر می‌شوند و به صورت خوشه‌های متراکم در انتهای ساقه‌ها قرار دارند.
عسل حاصل از گیاه گون طبع گرم و خشک دارد و بسیار مقوی است. این عسل به خاطر ترکیبات فعال خود، مانند ساپونین‌ها و فلاونوئیدها شناخته شده است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. همچنین با خواص ضدالتهابی خود سبب محافظت از کبد و بهبود عملکرد آن می شود . شما مخاطبین عزیز می توانید برای خرید عسل گون به بخش فروشگاه سایت مراجعه نموده و این محصول پر خاصیت را سفارش داده و در بهترین شرایط بهداشتی، درب منزل تحویل بگیرید.
عسل کنار از شهد گل‌های کنار (Ziziphus) به دست می‌آید و به دلیل خواص درمانی خود شناخته می شود. این نوع عسل به دلیل غلظت بالای مواد مغذی، از جمله ویتامین‌ها و مواد معدنی و همچنین ویژگی‌های ضدباکتریایی و ضدالتهابی بسیار مورد توجه است. درخت کنار که به صورت خودرو در مناطق گرمسیری و سواحل جنوبی ایران رشد می کند، میوه ای شبیه به زالزالک دارد و تک هسته ای است. گل های درخت کنار کوچک و نسبتاً کروی هستند و به صورت خوشه‌ای روی شاخه‌ها قرار دارند.
همچنین از برگ‌های این درخت پودر سدر تهیه می‌شود. عسل کنار که دارای طبع سرد و معتدل است به دلیل وجود آنزیم‌های تولیدکننده پراکسید هیدروژن و همچنین ترکیبات فنلی، توانایی مهار رشد باکتری‌های مختلف را دارد. این خاصیت آن به ویژه در مقابله با باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک مانند استافیلوکوکوس اورئوس و اشرشیا کلی مورد توجه قرار گرفته است.
این عسل دارای مقادیر بالایی از آنتی‌اکسیدان ها است که به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌ها از طریق خنثی کردن رادیکال‌های آزاد، به کاهش التهاب و پیشگیری از بیماری‌های مزمن نظیر بیماری‌های قلبی، دیابت و سرطان کمک می‌کنند. در مقاله عسل کنار چیست به صورت مفصل به بررسی آن پرداخته ایم که پیشنهاد میکنیم در صورت تمایل حتما مطالعه نمایید.
همان طور که اشاره شد، عسل کنار و عسل گون دو نوع محبوب از عسل‌های طبیعی هستند که هرکدام به دلیل منابع گیاهی خاص خود، ویژگی‌ها و خواص متفاوتی دارند. شناخت تفاوت عسل کنار با گون به شما این امکان را می‌دهد که انتخاب بهتری بر اساس نیازهای خاص بدن و وضعیت سلامتی خود داشته باشید. در ادامه به مقایسه خواص این دو نوع عسل می‌پردازیم:
در پایان مقاله “عسل کنار بهتر است یا گون؟” بصورت خلاصه در پاسخ به این سوال باید گفت، عسل کنار و گون هر دو دارای خواص ارزشمندی هستند، اما انتخاب درست به نیازها، مزاج و شرایط سلامتی هر فرد بستگی دارد. عسل کنار با طبع سرد و معتدل، برای درمان زخم‌ها، عفونت‌ها و مشکلات گوارشی مناسب است و خواص ضدباکتری و آنتی‌اکسیدانی قوی دارد. در مقابل، عسل گون با طبع گرم و معتدل، برای تقویت سیستم ایمنی، افزایش انرژی، کاهش التهاب و تنظیم قند خون مفید است.
شركت آریا البرز دماوند با هدف توليد و بسته بندی عسل طبیعی و ارگانیک و همچنین توسعه نرم افزار و وب سایت کاربردی در زمنیه اطلاع رسانی و فروش محصولات برند رزفارم جهت سهولات در عرضه کالا به مشتریان گرامی مشغول به فعالیت می باشد.
کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به شرکت آریا البرز دماوند می باشد.
