در مقاله گرده گل چیست به شما درباره این محصول بسیار مفید و همچنین خواص گرده گل به همراه نحوه مصرف آن خواهیم گفت و در ادامه به خواص گرده گل در طب سنتی را نیز اشاره نموده ایم، با ما همراه باشید.

گرده گل چیست؟

اگر بخواهیم به صورت دقیق، توضیح دهیم که گرده گل چیست باید بگوییم که آن دانه ‌های کوچکی است که توسط گل تولید و حاوی اسپرم بوده که برای بارور کردن تخمک‌ های گل دیگر ضروری می باشن که نقش مهمی در تولید مثل گیاهان دارد و بدون آن، گیاهان قادر به تولید میوه و دانه نخواهند بود و توسط زنبورهای عسل از گل ‌ها جمع ‌آوری می ‌شود.

برای فهمیدن دقیق پاسخ این سوال باید اطلاعاتی در خصوص رنگ و اندازه این محصول را نیز بدانید. این ماده در رنگ‌ ها و اندازه‌ های مختلف وجود دارد؛ ولی معمولا رنگ آن زرد، قهوه ‌ای یا سیاه بوده و اندازه آن نیز بسته به نوع گیاه متفاوت است. از لحاظ اندازه هم باید بگوییم که گرده گل برخی از گیاهان بسیار ریز است و با چشم غیرمسلح قابل مشاهده نیست.

مقالات مرتبط: خواص گرده گل برای مردان

این ماده شگفت انگیز منبع غذایی مهمی برای بسیاری از حیوانات است. زنبورها، پروانه ‌ها، پرندگان و حشرات دیگر آن را می ‌خورند تا مواد مغذی مورد نیاز خود را تأمین کنند. با این وجود برای انسان نیز مفید است که حاوی مواد مغذی مختلفی از جمله پروتئین، کربوهیدرات، چربی، فیبر، ویتامین ‌ها و مواد معدنی است. اگر هنور برای خرید گرده گل تردید دارید تا انتهای مقاله رو مطالعه کنید.

خواص گرده گل

خواص گرده گل

فواید و خواص گرده گل برای سلامتی بسیار است. در ادامه به صورت تیتروار به برخی از مهمترین آنها اشاره و در ادامه درباره هر کدام توضیحاتی را خدمتتان ارائه داده ایم.

  • تقویت سیستم ایمنی
  • بهبود سلامت قلب
  • کاهش التهاب
  • افزایش انرژی
  • بهبود عملکرد مغز
  • کاهش وزن
  • بهبود سلامت پوست
  • بهبود سلامت گوارش

از مهمترین فواید گرده گل تقویت سیستم ایمنی است

مصرف گرده گل می ‌تواند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کند. یک سری از مطالعات نشان داده ‌اند که گرده گل می ‌تواند باعث افزایش تعداد سلول ‌های ایمنی، تقویت پاسخ‌ های ایمنی و کاهش التهاب شود. در واقع گرده گل حاوی مواد مغذی مختلفی است که می‌ توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند. این مواد مغذی عبارتند از:

  1. آنتی ‌اکسیدان ‌ها: آنتی ‌اکسیدان‌ ها می ‌توانند به محافظت از سلول ‌های بدن در برابر آسیب‌ های ناشی از رادیکال ‌های آزاد کمک کنند. رادیکال‌ های آزاد می ‌توانند باعث التهاب و بیماری شوند.
  2. پروتئین‌ ها: پروتئین ‌ها برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی ضروری هستند.
  3. ویتامین‌ها و مواد معدنی: ویتامین ‌ها و مواد معدنی مختلفی در گرده گل وجود دارند که برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی ضروری هستند.
  4. گرده گل همچنین حاوی ترکیباتی است که می ‌توانند به تحریک تولید سلول ‌های ایمنی کمک کنند. این ترکیبات عبارتند از:
  5. پروتئین‌ های محرک سیستم ایمنی: این پروتئین ‌ها می‌ توانند به تحریک تولید سلول ‌های ایمنی مانند لنفوسیت‌ ها کمک نمایند.
  6. پلی ‌ساکاریدها: پلی‌ساکاریدها می‌ توانند به تحریک تولید سلول‌ های ایمنی و تقویت پاسخ ‌های ایمنی کمک کنند.

بیشتر بدانید : شهد عسل چیست

بهبود سلامت قلب با مصرف گرده گل

یکی از فواید و خواص گرده گل برای سلامت قلب است. گرده گل می ‌تواند به کاهش کلسترول بد (LDL)، افزایش کلسترول خوب (HDL) و کاهش التهاب در عروق کمک کند. در ادامه این موارد را بیشتر توضیح می دهیم.

1: کاهش کلسترول بد

یک مطالعه نشان داد که مصرف 2 گرم گرده گل در روز به مدت 8 هفته باعث کاهش کلسترول بد در افراد دارای کلسترول بالا می شود. گرده گل حاوی ترکیبات زیر است که می ‌توانند به کاهش کلسترول بد کمک کنند.

  • آنتی ‌اکسیدان‌ ها: آنتی ‌اکسیدان ‌ها می ‌توانند به کاهش جذب کلسترول بد از دستگاه گوارش کمک کنند.
  • فیبر: فیبر می تواند به کاهش جذب کلسترول بد از دستگاه گوارش کمک کند.

2: افزایش کلسترول خوب

مطالعات نشان داد که مصرف 2 گرم گرده گل در روز به مدت 8 هفته باعث افزایش کلسترول خوب در افراد دارای کلسترول بالا شد. در واقع گرده گل حاوی ترکیباتی است که می ‌توانند به افزایش کلسترول خوب کمک کنند. این ترکیبات عبارتند از:

  • گلیکوپروتئین ‌ها: گلیکوپروتئین ‌ها می ‌توانند به افزایش تولید کلسترول خوب کمک کنند.
  • اسیدهای چرب اشباع نشده: اسیدهای چرب اشباع نشده می ‌توانند به افزایش تولید کلسترول خوب کمک کنند.

مصرف گرده گل باعث کاهش التهاب در عروق می شود

در همین مطالعات نتایج شگفت آور دیگری نیز حاصل شد که مصرف 2 گرم گرده گل در روز به مدت 8 هفته باعث کاهش التهاب در عروق در افراد مبتلا به بیماری قلبی می شود. این مساله بخاطر ترکیبات زیر در این ماده شگفت انگیز می باشد.

  • آنتی ‌اکسیدان‌ ها: آنتی ‌اکسیدان ‌ها می‌ توانند به کاهش التهاب در عروق کمک کنند.
  • اسیدهای چرب اشباع نشده: اسیدهای چرب اشباع نشده می‌ توانند به کاهش التهاب در عروق کمک کنند.

کاهش التهاب با مصرف گرده گل

یکی از خواص گرده گل زنبورعسل برای کم کردن التهاب است. گرده گل حاوی ترکیباتی است که می توانند به کاهش التهاب کمک کنند. اولا آنتی ‌اکسیدان ‌ها می ‌توانند به محافظت از سلول‌ ها در برابر آسیب ‌های ناشی از رادیکال ‌های آزاد کمک کنند. رادیکال ‌های آزاد می‌ توانند باعث التهاب شوند. از سوی دیگر اسیدهای چرب اشباع نشده و پروتئین ‌ها هم می ‌توانند به کاهش التهاب کمک کنند.

افزایش انرژی

گرده گل حاوی کربوهیدرات‌ ها و پروتئین‌ هایی است که می ‌توانند باعث افزایش انرژی می شوند. این ماده می ‌تواند به افرادی که احساس خستگی می‌کنند کمک کند.

از دیگر فواید گرده گل بهبود عملکرد مغز است

یکی دیگر از خواص گرده گل برای بهبود عملکرد مغز است. گرده گل حاوی ترکیباتی است که می توانند باعث بهبود عملکرد مغز شود. این ماده می ‌تواند به افرادی که دچار اختلالات شناختی مانند آلزایمر و زوال عقل هستند کمک کند.

فواید استفاده گرده گل

برای کاهش وزن گرده گل مصرف کنید

یکی از خواص گرده گل زنبور عسل کم کردن وزن افراد است. مطالعات نشان داده ‌اند که گرده گل می ‌تواند به کاهش اشتها و افزایش متابولیسم کمک کند و به همین دو دلیل، باعث کاهش وزن می شود. در ادامه هر دو مورد را بررسی می کنیم:

کاهش اشتها

گرده گل حاوی ترکیباتی است که می‌ توانند به کاهش اشتها کمک کنند. این ترکیبات عبارتند از:

  • پروتئین‌های محرک GLP-1: این پروتئین ‌ها می توانند به تحریک تولید GLP-1 در بدن کمک کنند. GLP-1 نیز هورمونی است که می تواند به کاهش اشتها کمک کند.
  • پلی‌ ساکاریدها: پلی‌ ساکاریدها می‌ توانند به احساس سیری کمک کنند.

افزایش متابولیسم

گرده گل حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده و ویتامین ‌ها و مواد معدنی است که می ‌توانند به افزایش متابولیسم کمک کنند.

پیشنهاد میکنیم مقاله طریقه مصرف گرده گل برای لاغری را مطالعه نمائید.

بهبود سلامت پوست با گرده گل

این ماده مفید می تواند به کاهش چین و چروک، بهبود رنگ پوست و کاهش التهاب پوست کمک کند که در ادامه آنها به توضیح انها برای درک بهتر مطلب پرداخته ایم.

  • کاهش چین و چروک

همان طور ک بالاتر گفته شد مصرف 2 گرم گرده گل در روز به مدت 8 هفته فواید بسیاری دارد از جمله آن می توان به این اشاره نمود که این کار باعث کاهش چین و چروک در افراد دارای چین و چروک می شود. گرده گل حاوی آنتی ‌اکسیدان ‌هایی است که می ‌توانند به محافظت از پوست در برابر آسیب‌ های ناشی از رادیکال ‌های آزاد کمک کنند. رادیکال ‌های آزاد می‌ توانند باعث پیری زودرس پوست شوند.

  • بهبود رنگ پوست

در مطالعه ای دیگر محققان به این نتیجه رسیدند که مصرف 1.5 گرم گرده گل در روز به مدت 12هفته باعث بهبود رنگ پوست در افراد دارای رنگ پوست تیره می شود. در واقع این اتفاق بخاطر ترکیباتی است که می‌ توانند به بهبود رنگ پوست کمک کنند. ترکیبات عبارتند از:

  • پروتئین ‌ها: پروتئین ‌ها می ‌توانند به بهبود تولید کلاژن در پوست کمک کنند. کلاژن یک پروتئین ساختاری است که به حفظ استحکام و انعطاف ‌پذیری پوست کمک می‌ نماید.
  • ویتامین ‌ها و مواد معدنی: ویتامین ‌ها و مواد معدنی مختلفی در گرده گل وجود دارند که می ‌توانند به بهبود رنگ پوست کمک کنند.

کاهش التهاب پوست

گرده گل حاوی ترکیباتی است که باعث کاهش التهاب پوست می شوند. در وهله اول، آنتی ‌اکسیدان ‌ها می ‌توانند به محافظت از پوست در برابر آسیب ‌های ناشی از رادیکال ‌های آزادی باعث التهاب پوست می شوند، کمک کنند. از سوی دیگر، اسیدهای چرب اشباع نشده نیز می ‌توانند به کاهش التهاب پوست کمک کنند. این موضوع طبق مطالعات با مصرف 2 گرم گرده گل در روز به مدت 8 هفته رقم حاصل خواهد شد.

بهبود سلامت گوارش با خوردن گرده گل

بهبود هضم، کاهش نفخ و کاهش علائم سندرم روده تحریک‌ پذیر (IBS) از دیگر فواید گرده گل است. در ادامه هر یک را توضیح می دهیم.

بهبود هضم

یک مطالعه نشان داد که مصرف 2 گرم گرده گل در روز به مدت 8 هفته باعث بهبود هضم در افراد مبتلا به اختلالات گوارشی شد. در واقع گرده گل حاوی ترکیبات زیر است که می‌ توانند به بهبود هضم کمک کنند.

  • آنزیم‌ ها: آنزیم ‌ها می ‌توانند به تجزیه غذا کمک کنند.
  • پروتئین ‌ها: پروتئین ‌ها می ‌توانند به سلامت روده کمک کنند.
  • ویتامین ‌ها و مواد معدنی: ویتامین ‌ها و مواد معدنی مختلفی در گرده گل وجود دارند که برای عملکرد صحیح دستگاه گوارش ضروری هستند.

کاهش نفخ

طبق مطالعات مصرف 2 گرم گرده گل در روز به مدت 8 هفته باعث کاهش نفخ در افراد مبتلا به سندرم روده تحریک ‌پذیر می شود. در واقع ترکیبات موجود در گرده گل می‌ توانند به کاهش نفخ کمک کنند. اولا آنتی ‌اکسیدان ‌ها می ‌توانند به کاهش التهاب در روده کمک کنند و التهاب هم یکی از عوامل اصلی نفخ است. ثانیا پروتئین ‌ها می ‌توانند باعث کاهش جذب گاز در روده شوند.

کاهش علائم سندرم روده تحریک ‌پذیر

از دیگر نتایج مطالعات گفته شده کاهش علائم سندرم روده تحریک ‌پذیر در افراد مبتلا به این بیماری شد. آنتی ‌اکسیدان ‌های موجود در گرده گل، باعث کاهش التهاب در روده می شوند و التهاب هم یکی از عوامل اصلی علائم سندرم روده تحریک ‌پذیر است. همچنین پروتئین‌ ها می ‌توانند به بهبود عملکرد روده کمک کنند.

خواص گرده گل در طب سنتی

خواص گرده گل در طب سنتی

اگر بخواهیم راجع به خواص گرده گل در طب سنتی مطالبی را یادآور شویم باید بگوییم که  گرده گل یکی از محصولات زنبور عسل است که در طب سنتی ایران از دیرباز به عنوان یک ماده غذایی و دارویی ارزشمند شناخته می ‌شود. در واقع در طب سنتی برای درمان بیماری‌ های مختلف از این ماده استفاده می شود.

نحوه مصرف گرده گل

در ادامه به شمت نحوه مصرف گرده گل را توضیح خواهیم داد تا به صورت اصولی از این محصول مفید استفاده نمایید.

گرده گل خام

گرده گل خام را می ‌توان به تنهایی یا به عنوان افزودنی به غذاها و نوشیدنی ‌ها مصرف کرد. شیوه مصرف گرده گل خام به این صورت است که بایستی آن را در یک کاسه کوچک بریزید و با کمی آب یا آب میوه مخلوط کنید. همچنین می‌ توانید آن را به ماست، غلات صبحانه یا سالاد نیز اضافه نمایید. گرده گل خام طعمی شیرین و کمی تلخ دارد.

مکمل‌ های گرده گل

مکمل ‌های گرده گل در شکل ‌های مختلفی از جمله قرص، کپسول، پودر و عصاره موجود هستند. در مورد نحوه مصرف گرده گل به صورت مکمل باید بگوییم که حتما ابتدا دستور العمل‌ های روی برچسب محصول را دنبال کنید. این را هم اضافه کنیم که مقدار مصرف گرده گل به سن و شرایط فرد بستگی دارد. به طور کلی، مقدار مصرف توصیه ‌شده گرده گل برای بزرگسالان به طور کلی 2 تا 3 قاشق چای ‌خوری در روز است.

نکات مهم برای مصرف گرده گل

اگر برای اولین بار از گرده گل استفاده می‌کنید، ابتدا مقدار کمی از آن را مصرف کنید و واکنش بدن خود را مشاهده کنید. اگر دچار واکنش آلرژیک شدید، مصرف گرده گل را متوقف کنید و با پزشک خود مشورت کنید. همچنین اگر در حال مصرف داروهای خاصی هستید، قبل از مصرف گرده گل با پزشک خود مشورت کنید.

کلام پایانی

در این مقاله توضیح دادیم که گرده گل چیست و فواید گرده گل را نیز بررسی کردیم. چنانچه هنوز سوالی برای شما بدون پاسخ مانده میتوانید در بخش کامنت ها آن را مطرح نمائید تا در اولین فرصت توسط کارشناسان مجموعه رزفارم به آن پاسخ داده شود، همچنین میتوانید این محصول مفید را ار بخش فروشگاه سایت تهیه و درب منزل تحویل بگیرید.

به این مطلب چه امتیازی می دهید؟