عسل به عنوان یک ماده غذایی با خواص شگفت انگیز، به دلیل ترکیبات غنی از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها به اعجاز طبیعت معروف است. این ماده طبیعی دارای ویژگی‌های ضدباکتریایی، ضدالتهابی و ترمیم‌کننده است که به بهبود زخم‌ها، تقویت سیستم ایمنی، درمان مشکلات گوارشی، تسکین سرفه و گلودرد و مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند. از خواص عسل طبیعی می توان به خواص درمانی آن که ارتباط مستقیم با طبع مزاجی اش دارد اشاره نمود. طبع عسل، به ویژگی‌های طبیعی و تأثیرات آن بر بدن انسان اشاره دارد و در طب سنتی دارای اهمیت ویژه‌ای است و به منظور بهره مندی صحیح از خواص آن باید با انواع طبع عسل آشنا شوید. بدین منظور برای یافتن پاسخ سوال “طبع عسل چیست؟” با ما همراه باشید.
عسل در طب سنتی با مزاج گرم شناخته می شود، زیرا هر آنچه که باعث بالا بردن انرژی بدن شود در دسته ی گرم مزاج قرار می گیرد. اما منبع شهدی که زنبور از آن تغذیه می کند می تواند طبع عسل را تحت تاثیر قرار دهد. طبع عسل به ویژگی‌های طبیعی و تأثیرات آن بر بدن اشاره دارد و معمولاً بر اساس نوع و منبع شهد، متغیر است.
از طرفی طبع بدن، به ویژگی‌های طبیعی و درونی بدن انسان اشاره دارد، این مفهوم در طب سنتی به ویژه در طب سنتی ایرانی و چینی به کار می‌رود. در طب سنتی عسلی که دارای طبع گرم است، به افزایش حرارت بدن و بهبود گردش خون کمک می‌کند. این ویژگی باعث می‌شود که مصرف عسل با طبع گرم در فصول سرد سال و برای افرادی سرد مزاج مفید باشد. بد نیست پیش از خرید عسل طبیعی کمی با طبع این ماده شگفت انگیز آشنا شوید.
در پاسخ به سوال عسل گرم است یا سرد باید گفت که طبع دقیق عسل به نوع گیاهانی که شهد آن‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، وابسته است. در مجموع عسل دارای طبع گرم و انژی زا است. اما شناخت طبع ریشه ی گیاهانی که زنبور از شهد آن ها استفاده کرده و تطبیق آن با مزاج فردی می‌تواند اثرات مثبت عسل را افزایش دهد. در ادامه تلاش داریم پاسخی کامل برای سوال “طبع عسل چیست؟” ارائه دهیم و به منظور سهولت مطالعه، عسل ها را در دو دسته ی کلی شامل عسل های با طبع گرم و عسل هایی با طبع معتدل رو به سرد دسته بندی می کنیم.
این دسته بندی شامل عسل های گون، آویشن، چند گیاه، اسطوخودوس، انگبین، اکالیپتوس، بهارنارنج و خارشتر می شود که هر یک را به تفصیل با بررسی ریشه ی گیاهی که عسل از آن تولید می شود بررسی می کنیم.
عسل گون، که از شهد گلهای گیاه گون تهیه می‌شود، در طب سنتی دارای طبع گرم و تر است. این ویژگی‌های طبعی، عسل گون را به یک ماده غذایی با ارزش برای تقویتانرژی و کاهش خستگی، بهبود مشکلات گوارشی، تقویت سیستم ایمنی، افزایش حافظه و تمرکز و تسکین دردهای مربوط به مفصل ها (مفصلی) و عضله ها (عضلانی) تبدیل کرده است.
عسل آویشن که از شهد گلهای گیاه آویشن تهیه می‌شود، در طب سنتی دارای طبع گرم و خشک است. این عسل به خصوص برای افرادی با مزاج سرد و تر مناسب است، زیرا به تعادل بدن کمک می‌کند. عسل آویشن به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها را افزایش می‌دهد. همچنین سبب کاهش مشکلات تنفسی و تسکین علائم سرماخوردگی می شود. به علاوه این عسل به عنوان یک ضدعفونی‌کننده طبیعی برای درمان زخم‌ها و سوختگی‌ها مفید است.
بیشتر بدانید : عسل چه ویتامینی دارد
عسل اسطوخودوس یکی از انواع عسل با طبع گرم محسوب می‌شود. این نوع عسل از گلهای گیاه اسطوخودوس به دست می‌آید. اسطوخودوس در طب سنتی به عنوان یک گیاه با طبع گرم و خشک شناخته می‌شود.
این ویژگی‌های طبعی باعث می‌شود که عسل اسطوخودوس نیز دارای طبع گرم باشد؛ لذا برای افرادی که دارای طبع سرد و مرطوب هستند، بسیار مفید خواهد بود. استفاده از عسل این گیاه می‌تواند به تعادل طبع بدن کمک کند و مشکلات ناشی از سردی و رطوبت بدن را کاهش دهد، شما مخاطب گرامی می توانید برای خرید عسل اسطوخودوس اصل از بخش فروشگاه سایت اقدام نمائید.
عسل چند گیاه که به اشتباه “عسل چهل گیاه” نیز خوانده می‌شود، عسلی است که از ترکیب شهد گل‌ها و گیاهان متفاوتی تهیه می‌شود. در این نوع عسل، زنبورها از گلهای مختلفی تغذیه می کنند و به همین دلیل دارای تنوع بالایی از مواد مغذی و خواص درمانی می‌باشد.عسل چند گیاه معمولاً طبع معتدل رو به گرم دارد؛ لذا این نوع عسل می‌تواند هم برای افراد با طبع سرد و هم برای افراد با طبع گرم مناسب باشد. به دلیل وجود آنزیم‌های مختلف و خواص ضد باکتری، عسل چند گیاه می‌تواند به درمان زخم‌ها و عفونت‌ها کمک کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت نماید.
همچنین مصرف منظم عسل چند گیاه منجر به بهبود سلامت قلب و کاهش خطر بیماری‌های قلبی می شود. عسل اسطوخودوس دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب‌ها و دردهای بدن کمک کند.. عسل اسطوخودوس به دلیل خواص آرام‌بخش این گیاه، می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب و بهبود کیفیت خواب کمک نماید.
مقاله پیشنهادی : حساسبت به عسل
. درختان اکالیپتوس دارای گلهای کوچکی هستند که شهد فراوانی تولید می‌کنند و این شهد توسط زنبورهای عسل جمع‌آوری می‌شود. گلهای اکالیپتوس معمولاً به رنگ‌های سفید، زرد، صورتی یا قرمز دیده می‌شوند و در خوشه‌های بزرگ یا کوچک بر روی شاخه‌ها ظاهر می‌شوند. این گیاه بومی استرالیاست، اما در سراسر جهان به ویژه در مناطق گرم و مرطوب به عنوان گیاهان زینتی و دارویی کشت می‌شود. عسل اکالیپتوس، مانند گیاه اکالیپتوس، دارای طبع گرم و خشک است.
این عسل به دلیل خاصیت ضد باکتریایی قوی، می‌تواند به بهبود زخم‌ها و جلوگیری از عفونت‌ها کمک کند. استفاده ازعسل اکالیپتوس می‌تواند به باز کردن مجاری تنفسی کمک کند و برای افرادی که دچار سرماخوردگی یا مشکلات تنفسی هستند، مفید خواهد بود. به علاوه مصرف عسل اکالیپتوس می‌تواند به تسکین علائم آسم و برونشیت کمک کند. این عسل به دلیل خاصیت پریبیوتیکی خود، می‌تواند به بهبود سیستم گوارش و تعادل باکتری‌های مفید روده کمک کند.
عسل بهار نارنج از شهد گلهای درخت نارنج تهیه می‌شود. گلهای بهار نارنج سفید رنگ و بسیار معطر هستند به نحوی که عطر دلپذیر آن ها فضای اطراف را پر می کند. گل های درخت نارنج در فصل بهار شکوفا می شوند. بهارنارنج دارای طبع گرم می باشد لذا عسلی که از شهد این گیاه حاصل می شود نیز طبع گرمی دارد.
مصرف این عسل می‌تواند برای افرادی که دارای طبع سرد هستند، مفید باشد و به تعادل بدن کمک کند. عسل بهار نارنج به دلیل خواص آرام‌بخشی که دارد، می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند. این عسل می‌تواند به کاهش گرفتگی عضلات و دردهای ناشی از اسپاسم کمک کند. یکی از مهم ترین خواص عسل بهار نارنج، اثر آرام‌بخشی و بهبود کیفیت خواب است.
عسل خارشتر که شاید بسیار نام آن را شنده باشید از شهد گلهای گیاه خارشتر به دست می آید. گیاه خارشتر عموماً به صورت بوته ای با ساقه‌های خاردار و برگ‌های کوچک و باریک و گل های کوچک صورتی و قرمز رشد می‌کند. این گیاه به خاطر وجود خارهایش، به نام “خارشتر” شناخته می‌شود و دارای طبع گرم و خشک است و لذا عسل حاصل از این گیاه نیز طبعی گرم دارد. مصرف این نوع عسل می‌تواند به افرادی که دارای مزاج سرد هستند کمک کند تا تعادل بهتری در بدن خود ایجاد کنند و از بروز مشکلات ناشی از سردی مزاج جلوگیری کنند.
عسل خارشتر دارای خواص ضد التهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب‌های بدن کمک کند. از این عسل، معمولاً به عنوان ملین، ادرارآور و دفع‌کننده سنگ کلیه استفاده می‌شود. با توجه به طبع گرم، عسل خارشتر می‌تواند به افزایش سطح انرژی و رفع خستگی کمک کند. این عسل با ویژگی‌های منحصر به فرد و کاربردهای گسترده‌اش، در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد و به عنوان یک عسل دارویی مهم و مفید شناخته می شود.
حال که با مجموعه عسل هایی که طبع گرم دارند آشنا شدیم، خالی از لطف نیست که در ادامه عسل های اقاقیا، عناب، کنار و گشنیز که دارای طبع معتدل متمایل به سرد هستند را بررسی کنیم.
عسل اقاقیا، که از گلهای درخت اقاقیا به دست می‌آید، به طور معمول رنگ عسل اقاقیا روشن و طلایی دارد.این عسل دارای طعم ملایم و شیرین و خوشایند است. در طب سنتی گیاه اقاقیا دارای طبع سرد می باشد. گلهای اقاقیا سفید و معطر هستند که به صورت خوشه‌ای در انتهای شاخه‌ها آویز و در فصل بهار شکوفا می‌شوند. بیشتر برای افراد با مزاج گرم توصیه می شود تا بدن را به حالت تعادل برساند.مصرف این عسل سبب کاهش حرارت بدن و تسکین التهاب‌های ناشی از گرمازدگی است. برای افرادی که دچار خشکی و کمبود رطوبت در بدن هستند، عسل اقاقیا می‌تواند مفید واقع شود. همچنین این عسل می‌تواند به کاهش استرس و ایجاد آرامش کمک کند.
عسل کنار که از شهد گلهای درخت کنار تهیه می‌شود، در طب سنتی دارای طبع سرد و خشک است. طبع سرد عسل کنار به کاهش استرس و اضطراب کمک می‌کند و می‌تواند به بهبود کیفیت خواب کمک کند. همچنین این عسل به دلیل طبع سرد خود، می‌تواند به کاهش حرارت بدن و تسکین علائم ناشی از گرما زدگی کمک کند. علاقمندان به این عسل می توانید مقاله عسل کنار چیست را مطالعه نمائید.
عسل عناب، که از شهد گلهای درخت عناب به دست می‌آید، طبعی معتدل دارد. با وجود آنکه عناب یک گیاه گرمسیری است اما طبعی معتدل دارد. به دلیل طبع معتدل، این عسل برای افراد با طبع‌های مختلف قابل استفاده است. عسل عناب به دلیل دارا بودن ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و می‌تواند بدن را در برابر عفونت‌ها و بیماری‌ها مقاوم تر کند و به عنوان یک خلط آور طبیعی عمل کرده و در درمان سرفه و گلودرد موثر است.
همچنین این عسل دارای خواص محافظت کننده کبد است و می‌تواند در دفع سموم از بدن کمک کند و مصرف آن به تنظیم فشار خون، کاهش کلسترول بد (LDL) و تقویت سلامت قلب کمک می‌کند.
عسل گشنیز از شهد گل های گیاهی با همین نام تولید می شود. گشنیز گیاهی یک ساله از خانواده چتریان و بومی مناطق مدیترانه‌ای و غرب آسیا است، اما اکنون در سراسر جهان کشت می‌شود. طبع گشنیز در طب سنتی ایرانی سرد و خشک است؛ لذا عسل حاصل از این گیاه برای افراد با مزاج گرم توصیه می شود زیرا به تعادل گرمای بدن کمک می‌کند. عسل گشنیزبه عنوان ضد نفخ، مسکن دردهای معده و گوارش، آرام‌بخش و همچنین کاهنده قند خون شناخته می‌شود. همچنین این عسل به عنوان یک مکمل طبیعی منجر به افزایش شیر مادران می شود.
در مقاله طبع عسل چیست؟ سعی کردیم اطلاعات جامع و البته علمی در رابطه با اینکه اصلا عسل گرم است یا سرد به شما مخاطبین عزیز رزفارم ارائه دهیم، چنانچه هنوز سوالی بی پاسخ مانده در بخش کامنت ها مطرح کنید تا در اولین فرصت پاسخ دهیم.
شركت آریا البرز دماوند با هدف توليد و بسته بندی عسل طبیعی و ارگانیک و همچنین توسعه نرم افزار و وب سایت کاربردی در زمنیه اطلاع رسانی و فروش محصولات برند رزفارم جهت سهولات در عرضه کالا به مشتریان گرامی مشغول به فعالیت می باشد.
کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به شرکت آریا البرز دماوند می باشد.
